Menu
Экскурсия по Бениссе – это сенсорное путешествие, в котором задействованы все органы чувств, особенно вкус. Если вы вегетарианец или вам нужны безглютеновые блюда, в Бениссе вы также можете насладиться богатым гастрономическим наследием города, адаптированным так, чтобы каждый мог насладиться его вкусными традиционными рецептами.
В кухне Бениссы сельские традиции и море сочетаются, чтобы предложить вам свежие и вкусные блюда без необходимости использования ингредиентов животного происхождения. Coca de mullador (рататуй кока) и cocas de dacsa (кукурузные блинчики) — идеальные варианты для вегетарианцев, наполненные свежими овощами и местными ароматами. Кроме того, кокас фарсидас с мягким тестом и гороховой начинкой или мулладор (эскалибада) предлагают вкусную и полезную альтернативу.
В Benissa мы смогли интегрировать богатство нашего сада в блюда, которые порадуют как вегетарианцев, так и любого любителя хорошей еды. Наши местные рестораны включили традиционные рецепты в вегетарианские версии, используя свежие и сезонные ингредиенты. От салатов с садовыми продуктами до тушеных бобовых и жареных овощей – здесь вы можете насладиться подлинными средиземноморскими вкусами, отражающими сущность нашей земли.
Для тех, кто должен соблюдать безглютеновую диету, Бенисса также является гастрономическим направлением, которое позаботится о ваших потребностях. Во многих наших пекарнях и ресторанах вы найдете безопасные и вкусные блюда, которые не идут на компромисс во вкусе или качестве. От безглютенового хлеба и сладостей в наших пекарнях до адаптированного меню в местных ресторанах – вы можете наслаждаться местной кухней без забот.
Пекарни Бениссы, верные своим традициям, предлагают разнообразные безглютеновые сладости, которые позволяют насладиться местными вкусами в инклюзивной манере. Попробуйте пастиссеты из сладкого картофеля или миндаля, вкусные розегоны (хрустящие корочки с миндалем) или миндальные пирожные — все это идеальные варианты для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, но хочет насладиться кустарными сладостями региона. Кроме того, вы можете порадовать каспанпелями, небольшими хрустящими блинчиками, которые заменяют хлеб во время еды, идеально подходят для сопровождения любого блюда.
Во многих наших ресторанах меню также составляется с учетом потребностей тех, кто употребляет безглютеновую пищу, не жертвуя при этом сущностью традиционных блюд бениссы. arròs al forn (печеный рис) или гаспачо в этом районе можно найти в безглютеновых версиях, что позволит вам насладиться аутентичной местной кухней безопасным и вкусным способом.
Benissa гордится тем, что предлагает доступный и качественный кулинарный опыт для всех, гарантируя, что те, кто придерживается безглютеновой диеты, могут наслаждаться ее традиционными продуктами без компромиссов.
Подпишитесь на нашу рассылку
